静岡伊豆半島一周グルメツーリング～キンメダイの握り寿司と煮付け～

静岡グルメツーリングは二度目になるのですが、今が旬(12~2月)のキンメダイを是非食べてみたかったので、今年の締めツーリングに伊豆半島を一周してきました。

初めての静岡沼津グルメツーリングはこちら

本当は千葉の房総半島にツーリングに行く予定でしたが、台風15号の影響で宿が営業していない、宿に連絡もつかない、停電で信号ついてない、などなどツーリング初心者にはハードルが高すぎるので、行き先を沼津・修善寺ツーリングに変更しました。とりあえ...

伊豆下田のキンメダイについてこちらを参照

伊豆下田とは | 伊豆下田観光ガイド

下田市は伊豆半島の南部東側、山と海に囲まれ自然の恵み溢れた美しい街です。エメラルドグリーンの海と白い砂浜はこの街を代表づける美しい景観。そして、日本一の水揚げ量を誇る金目鯛は、下田自慢の海の幸。温暖な気候にも恵まれ、年中、四季彩溢れる...

沼津うお亭港店廻鮮すし

やはり、沼津に来たら寿司を食べたいということで、
沼津魚市場ＩＮＯ(イーノ)内にある回らない寿司屋「うお亭港店廻鮮すし」です。

上駿河づくしと旬づくしを注文。
上駿河づくしはキンメダイ・あじ・かさご・生桜えび・生しらす
旬づくしはあかざえび・本マグロ中トロ・ヒラメ・本マグロ中トロ炙り・たらの白子

生魚なんてしばらくぶりだったので、どれも大変美味しかったです。
一番気に入ったのはあかざえび、深海に生息しているえびのようで沼津らしい一品です。

INFO

住所	〒410-0845 静岡県沼津市千本港町128-3 2F
電話番号	055-9541-788
営業時間	11時00分～20時00分

楽天ぐるなび - すし廻鮮うお亭（沼津/回転寿司）

すし廻鮮うお亭（沼津/回転寿司）の店舗情報をご紹介。お店のウリキーワード：沼津港直送!!など。楽天ぐるなびなら店舗の詳細なメニューの情報や地図・口コミなど、「すし廻鮮うお亭」の情報が満載です。沼津魚市場の2階のお店。毎日、沼津魚市場直...

富士山ビュースポット西浦江梨

沼津から海沿いにグルッと一周まわる際に初めにある富士山ビュースポットです。
今年は暖冬のせいか雪が全く積もっていませんでした。あまり富士山感がなかったです。

西伊豆の海沿いを走っていると、ここ以外にも富士山ビュースポットはいくつかあります。

INFO

住所	〒410-0244 静岡県沼津市西浦江梨

富士山ビュースポット西浦江梨 --- 沼津市観光ガイド『駿河湾★百景』

富士山ビュースポット西浦江梨(沼津市西浦)の見所や魅力・アクセス地図などの情報を、富士山ビュースポット西浦江梨の写真と国内旅行業務管理者で温泉マイスターである星★聖のコメントとともにご紹介する、静岡県の沼津市観光ガイド。

松崎味正

このツーリングでかなり期待していた料理が、松崎にある味正の「キンメダイの引きずり寿司」だったのですが。。。

まさかの本日休業でした。
このお店でしか食べることができないものなので、とても残念orz
西伊豆はカツオも有名なので、そちらも合わせて是非リベンジします。

【ひきずり寿しとは】
その昔、鰹漁の盛んだった西伊豆の田子地区では、鰹を用いた今で言うすき焼きのような料理があったそうです。
鍋の底に流しいれたグツグツ煮える割下で鰹の切り身を箸で引きずるように焼いたことから「ひきずり」と呼ばれていたそうです。
そんな郷土料理をヒントに『ひきずり寿し』が生まれました。
引用: お食事処味正